Pizza Margherita: Un Trozo de Italia en Cada Bocado
La Pizza Margherita, un ícono de la gastronomía italiana, tiene sus raíces en la ciudad de Nápoles en la década de 1880. La historia cuenta que en una visita a la ciudad, la Reina Margarita de Saboya solicitó una variedad de pizza que representara los colores de la bandera italiana: rojo (tomate), blanco (mozzarella) y verde (albahaca). El chef Raffaele Esposito del restaurante Pizzería Brandi creó la famosa pizza Margherita en honor a la reina, incorporando estos ingredientes simples pero frescos. Esta creación no solo satisfizo el gusto real de la reina, sino que también se convirtió en un símbolo culinario nacional de Italia y, eventualmente, del mundo entero. La Pizza Margherita es un testimonio de la rica tradición gastronómica italiana y su capacidad para transformar ingredientes simples en un deleite universal.
Pizza Margherita: Un Trozo de Italia en Cada Bocado
4
servings1
hora15
minutos200 por porción
kcal1
minutoLa Pizza Margherita, con sus sabores simples pero intensos, es un homenaje a la cocina italiana clásica. Originaria de Nápoles, esta pizza cuenta una historia de amor entre la reina Margarita y la pizza, creando una receta que ha conquistado el mundo entero.
Ingredientes
Masa de pizza (comprada o casera)
1 taza de salsa de tomate
200 g de mozzarella fresca
Hojas de albahaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 220°C.
- Extiende la masa de pizza sobre una bandeja.
- Unta la salsa de tomate uniformemente sobre la masa.
- Coloca rodajas de mozzarella por encima.
- Coloca rodajas de mozzarella por encima.
- Retira del horno y agrega hojas de albahaca fresca.
- Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Deleita tu paladar con la auténtica Pizza Margherita. ¡Comparte esta receta para llevar un pedazo de Italia a tu hogar! ¿Quieres más delicias culinarias? ¡Síguenos en las redes sociales!
