El pebre es una salsa tradicional chilena que forma parte fundamental de la gastronomía del país. Se trata de una mezcla fresca y sabrosa de ingredientes como tomate, cebolla, ajo, cilantro y ají, que se sirve como acompañamiento para una variedad de platos, desde carnes asadas hasta empanadas y anticuchos. Su origen se remonta a la cocina mapuche, el pueblo originario de Chile, y ha evolucionado a lo largo del tiempo para convertirse en un elemento esencial de la mesa chilena. [wpzoom_rcb_post id="10054"]